Search
Now showing items 21-23 of 23
Yoğurt üretiminde kontaminasyon kaynaklarının belirlenmesi
(2004)
Bu çalışmada, koliform bakteri ve Escherichia coli sorunu olan bir fabrikadaki kontaminasyon nedeni olan kritik kontrol noktalarının belirlenmesi, hijyen kurallarına uygun üretim yapılmasının sağlanması, ekonomik kayıpların ...
Optimal commodity procurement under stochastic prices
(2004)
Bu makale işletmelerin satınalma kararlarında esas olan ileriye dönük satınalmanın optimizasyonu problemini sunmaktadır. Diğer bir deyişle, birim alış maliyetinin genel bir olasılık fonksiyonu olduğu envanter yönetim ...
Seasonal variation in bovine luteal concentrations of β-carotene
(2001)
ß-Carotene is present in extremely high concentrations in bovine corpus luteum. The aim of this study was to examine the extent of the seasonal variation in concentrations of luteal ß-carotene in cows. A total ...