Ara
Toplam kayıt 5, listelenen: 1-5
Osmanlı Tekke Mutfak Kültürü ve Mecmuâ-i Fevâid
(2016)
Osmanlı tekke mutfağının, Osmanlı tekke yapılanmasında merkezi bir öneme sahip olduğu görülmektedir. Anadolu tekke mutfağı fethedilen toprakların bir yurt hâline gelebilmesinde de önemli bir rol üstlenmiştir. Âyende ve ...
Some Ideas On The References Of Legendary Typology Of The Holy Fāṭimain SHĪ‘Ī Thought System
(2019)
Historically F??ima the daughter of Muhammad b. ‘Abd All?h, the Prophet of Islam, by his first wife, Khad?ja b. Khuwaylid has an ontological and eschatological meaning in Sh?‘? thought. It is important to reveal the nature ...
Anadolu Derviş Sofrasında Hoca Ahmed Yesevî’nin İzleri Derviş Lokmasının Menkıbevî Referansları
(2017)
Farklı bölgelerden Anadolu'ya yapılan göçlere sûfîler de iştirak etmiş ve bu coğrafyada meskûn olmayan mahaller dâhil olmak üzere tekkelerini kurmuşlardır. Bu tekkeler Anadolu'yu yurt edinmek üzere bu topraklarda seyahat ...
Hızır-İlyas Kabulü Bağlamında Anadolu’da Kutsal Mekân Algısının Yeniden İnşası Sorunu -Elvan Çelebi Zâviyesi Örneği
(2017)
Bu çalışma, özelde Elvan Çelebi zâviyesinin, genelde ise ortaçağ İslâm dünyasında devamlı surette değişen sınır bölgelerindeki kutsal alanların dönüştürülmesinde Hızır-İlyas kabulünün rolünü incelemektedir. Daha çok ...
Mütareke Yıllarının İstanbulu'na Mutfaktan Bakmak
(2016)
Bu makale Birinci Dünya Savaşı ve Mütareke Dönemi İstanbulu'nun iaşe sorununu, o yıllarda kaleme alınmış bir yemek kitabı ekseninde ele almaktadır. Yirmi dört sayfadan oluşan "Etsiz Yağsız Tecrübeli Yemekler Kitabı" adlı ...