Açlığın oksidan stres üzerine olan etkisi

Abstract

Kalori kısıtlamasının ve bazı çalışmalarda bildirildiği gibi açlığın, antioksidan etkisi bulunmaktadır. Elektif cerrahi operasyonlar öncesi uygulanan kısa süreli açlığın fonksiyonel etkilerinin yanısıra metabolik etkilerinin de ortaya konması gereklidir. Ratlarda 48 saatlik açlığın oksidan stres üzerine olan etkisini ortaya koymak için bu çalışma gerçekleştirildi. Toplam 25 adet rat, 48 saat süreyle su kısıtlaması olmaksızın aç bırakıldı. Başlangıçta, 24. ve 48. saatlerde kan örnekleri alındı. Bu örneklerde plazma malondialdehit (MDA) düzeyleri ölçüldü. Başlangıç, 24. ve 48. saatlerdeki plazma MDA düzeyleri sırasıyla 8.091.78, 6.862.51 ve 4.471.62 nMol/ml şeklindeydi. Çalışmamızda, 48 saatlik açlık ratlarda artan bir şekilde oksidan stresi azaltmaktadır. Bu azalma 48. saatte en belirgin hale gelmektedir. Öte yandan, açlığın hem glutatyon düzeyini azalttığı, hem de antioksidan enzimleri etkilediği rapor edilmiştir. Sınırlı süreli açlık, oksidan stres kaynağı varlığında serbest radikal artışına yol açtığı söylenmekle birlikte, bazal şartlarda antioksidan etkilidir.

Calorie restriction and starvation, as noted by some investigators, have antioxidant effect. It is necessary to disclose the metabolic effects beside functional effects of the short term fasting applied before elective surgical operations. This study was performed to investigate the effect of 48 hours of fasting on oxidant stress in rats. Totally 25 rats were fasted along 48 hours without water restriction. Blood samples were taken at the beginning, and at the 24th and 48th hours of fasting. Plasma malondialdehyde (MDA) levels were measured in those samples. Plasma MDA levels of the initial, 24th and 48th hours samples were 8.09±1.78, 6.86±2.51 and 4.47±1.62 nMol/ml respectively. In our study, 48 hours of starvation reduced oxidant stress increasingly. This reduction was manifested at the 48th hour. Also, it has been reported that starvation decreases the level of the glutathione and influences the antioxidant enzymes. Although, limited time of starvation has been accused of leading to increased free radical production in the presence of an oxidant stress source, it has antioxidant effect on basal conditions.