Yazar "Yontar, Emel" için Doktora Tez Koleksiyonu listeleme
-
Sürdürülebilir tedarik zinciri yönetiminde performans endeksi modeli: Gıda sektörü örneği
Yontar, Emel (Kırıkkale Üniversitesi, 2020)Topraktan alınan ham maddenin işlenmesi ile başlayan gıda üretim sürecinde, kaynakların etkin kullanımı, üretilen gıdanın ambalajlanması ve dağıtımı sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta çevreyi koruyarak atık ...