Yazar "SAMET KORKMAZ" için Doktora Tez Koleksiyonu listeleme
-
Sakarya ili ve çevresinde çiğ naturel fındıklarda maya, küf tespiti ve hplc yöntemi ile aflatoksin tiplerinin araştırılması
SAMET KORKMAZ (2023)Bu araştırmada Sakarya ili ve çevresinde yetiştirilen fındıklarda aflatoksin varlığının incelenmesi, bu tespitte kullanılan iki temel yöntemin karşılaştırılması amaçlanmıştır. İhraç edilen ham doğal fındıklarda küf ve maya ...