Farklı barındırma sistemleri ve kesim yaşına göre Pekin ördeği besisinin fayda-maliyet analizi

Abstract

Bu çalışmada, pekin ördeği yetiştiriciliğinde farklı barındırma sistemleri ve kesim yaşının işletme karlılığına olan etkisi araştırılmıştır. Çalışmada, Pekin ördeği üretiminde havuzlu yarı entansif besi sisteminin hayvan refahı açısından olumlu etkileri olduğu ancak işletme karlılığının havuzsuz yarı entansif beside daha yüksek olduğu tespit edilmiştir.

This research was carried out to determine the effects of various housing systems and slaughter age of Pekin ducks on profitability. In this research, it was determined that semi intensive pool system had positive effects on ducklings’ welfare in production; on the other hand profitability of duck production is much higher in semi intensive systems without pool.