Yazar "BUSE DİRİK" için Yüksek Lisans Tez Koleksiyonu listeleme
-
Ticari probiyotik ürünlerde toplam aerobik mezofilik ve laktik asit bakteri sayısının araştırılması
BUSE DİRİK (Kırıkkale Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim dalı, 2023)Bu tez çalışmasında, çeşitli sağlık faydaları için tercih edilen ve piyasada ticari olarak satışa sunulan en yaygın probiyotik ürünlerin, toplam aerobik mezofilik ve laktik asit bakteri miktarlarının belirlenmesi ile ...