Yazar "Beyzi, Ebru" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • [ X ]
    Öğe
    Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott Meyve Ve Yaprak Özütlerinin Biyolojik Aktivitelerinin Belirlenmesi
    (2024) Çerçi, Nebahat Aytuna; Külahcı, Meryem Burcu; Aydın, Betül; Beyzi, Ebru; Arslan, Abdülkadir; Demir, Sevinç
    Aronia melanocarpa (Michaux) Elliot, Rosaceae familyasının bir üyesi olup, çok yıllık bir çalı formunda ve üzümsü meyveleri olan bir bitkidir. Kuzey Amerika ve Kanada’nın doğusu orjinli olan aronya, 2012 yılından itibaren Türkiye’de de yetiştirilmektedir. İçeriğinde yüksek oranda polifenoller bulundurması ve üzümsü meyveler içerisinde en yüksek antosiyanin miktarına sahip olmasıyla birçok araştırmacının dikkatini çekmiştir. Aronya bitkisinin farklı kısımları ile yapılan çeşitli çalışmalar sonucunda bu bitkinin sindirim sistemi hastalıkları, kardiyovasküler hastalıklar ve çeşitli kanser türleri üzerinde koruyucu etkisinin olduğu gösterilmiştir. Bu çalışmanın amacı, Ankara-Gölbaşı’nda agro-ekolojik koşullarda yetiştirilen Aronya bitkisinin meyve ve yaprak kısımlarının metanol özütlerinin antimikrobiyal, antioksidan ve sitotoksik aktivitelerinin tespit edilmesidir. Bu amaçla bitkinin yaş ve kuru meyveleri ile yapraklarından metanol özütleri elde edilmiş, bu özütlerin farklı patojen mikroorganizmalar üzerindeki antimikrobiyal aktiviteleri mikrodilüsyon yöntemi ile antioksidan kapasiteleri ise DPPH serbest radikalini süpürme testi ile belirlenmiştir. Ayrıca özütlerin sağlıklı L929 fibroblast hücreleri üzerindeki sitotoksik etkisi MTT testi ile tespit edilmiştir. En yüksek antimikrobiyal etkinin, kuru meyve özütünün Staphylococcus aureus ATCC 25923 üzerine (Minimum inhibitör konsantrasyon değeri: 12,5 mg/mL) olduğu, özütlerin tümünün yüksek DPPH süpürücü etkiye sahip olduğu ve en yüksek antioksidan aktiviteyi ise yaş meyve özütünün gösterdiği (IC50: 0,71 ± 0,12 µg/mL) tespit edilmiştir. Özütler çalışılan dozlarda sağlıklı hücrelerin canlılığını yüksek oranda etkilememiş; özellikle düşük dozlarda ISO standartlarının kabul sınırları dâhilinde olan %70 ve üzeri canlılık gözlemlenmiştir.
  • [ X ]
    Öğe
    INVESTIGATION OF THE MUTAGENIC, CYTOTOXIC AND ANTIMICROBIAL EFFECT OF BIKAVERIN MYCOTOXIN
    (Univ Federal Uberlandia, 2024) Beyzi, Ebru; Kulahci, Meryem Burcu; Cerci, Nebahat Aytuna
    Bikaverin is a reddish pigment produced by different fungi species (Mycogone jaapii, Verticillium agaricinum, Beauveria bassiana, Paecilomyces fumosoroseus, Polyporus sulphureus), mainly of the Fusarium genus. Due to its pigment feature, bikaverin can be used as a dye in various fields in the industry. However, it is extremely important to study the mutagenic/genotoxic effects, cytotoxic effects and antimicrobial properties of bikaverin for application of industrial areas. In the study, the mutagenic, cytotoxic and antimicrobial effects of bikaverin were investigated. The mutagenic effect of bikaverin was studied with the Ames test. Salmonella typhimurium TA97a, TA98, TA100, TA102 and TA1535 strains were used in the test. Five different doses of bikaverin (0.075, 0.1, 0.2, 0.3 and 0.5 mu g/plate) were tested against strains. It was determined that there was no mutagenic effect of bikaverin. The cytotoxicity of bikaverin was evaluated by MTT test on L929 fibroblast cell line. Bikaverin demonstrated no cytotoxic effect on L929 fibroblast cell line, according to cell viability calculations that showed >73% for all concentrations (1, 0.5, 0.4, 0.3, 0.2, 0.1, 0.075, 0.05, 0.025, 0.01, 0.005 and 0.001 mu g/mL) examined. Bikaverin's IC50 value was determined to be 1.79 +/- 0.51 g/mL. The antimicrobial activity of the bikaverin was evaluated by using the microdilution method. Bikaverin was found to have antimicrobial effects on Methicillin resistant Staphylococcus aureus, Vancomycin resistant Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Candida albicans and Candida krusei, as MIC values ranged from 1.25 -5 mu g/ mL.