Yazar "Oktay, Mehmet Naci" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 3 / 3
  • [ X ]
    Öğe
    Broyler Rasyonlarında Üzüm Posası ve Enzim Kullanımının Performans Parametreleri Üzerine Etkisi
    (2021) Şen, Gökhan; Başalan, Mehmet; Oktay, Mehmet Naci; Evci, Şevket
    Bu çalışmada, şarap endüstrisi yan ürünü olan ve yapısal karbonhidratlarca zengin üzüm posasının enzim ile broyler rasyonlarına ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı performans değerleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışma üç ana grup ve her grup dört alt grup içerecek şekilde düzenlenmiştir. Bu amaçla 120 adet 0 günlük Ross 308 ırkı broylerler kullanılmıştır. Kontrol, Üzüm ve Enzim grupları adı altında her grupta 40 adet, her alt grupta 10 adet civciv olacak şekilde dağılım gerçekleştirildi. Kontrol grubu temel rasyonu tüketmiş olup, üzüm grubu temel rasyona %5 üzüm posası ilave edilen rasyonu, enzim grubu ise temel rasyona %0.1 enzim ve %5 üzüm posası ilave edilen rasyonu tüketmiştir. Çalışma sonunda enzim ilavesinin canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışını olumlu etkilediği (p<0,05), yem tüketimi üzüm ve enzim gruplarında arttığı (p<0,05), bununla birlikte yemden yararlanmanın ise tüm gruplarda benzer olduğu (p>0,05) görülmüştür. Sonuç olarak yan ürün olarak açığa çıkan yapısal karbonhidratlarca zengin bir ürün olan üzüm posasının enzim ile rasyonlara katılmasının yararlı olacağı belirlenmiştir.
  • [ X ]
    Öğe
    Kangal Akkaraman Irkında Bazı Yapağı Kalite Özellikleri
    (2021) Özarslan, Bora; Oktay, Mehmet Naci; Akçapınar, Halil
    Bu araştırmanın amacı, Kangal Akkaraman ırkında yapağı inceliği (?m) ile konfor faktörü (KF) özelliklerini ve bu özelliklere ait ıslah potansiyelini belirlemektir. Bu araştırma, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’ne (TİGEM) bağlı Ulaş Tarım İşletmesinde yetiştirilen; 29 dişi toklu, 28 erkek toklu, 59 koyun ve 27 koç olmak üzere toplam 143 baş hayvan-dan alınan yapağılar incelenerek yürütülmüştür. Yapağı numuneleri hayvanların son kaburga üzerindeki bölgeden alın-mıştır. Alınan numunelerde, yapağı inceliği ve KF özellikleri OFDA 2000 yapağı analiz cihazı ile belirlenmiştir. Yapağı-da incelik (?m) ve KF (%) değeri ortalamaları sırası ile dişi toklularda 23.53 ?m- %87.22; erkek toklularda 23.63 ?m- %87.23; koyunlarda 26.58 ?m- %75.59; koçlarda ise 26.85 ?m- %75.95 olarak belirlenmiştir. İncelenen özellikler açısın-dan toklular ile yetişkin hayvanlar arasındaki fark istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P<0.001). Yapağı inceliği 26 ?m’den ince olan bireylerin oranı dişi toklularda %86.2; erkek toklularda %89.3; koyunlarda %45.7; koçlarda %37 ola-rak hesaplanmıştır. Çalışma sonucunda Kangal Akkaraman ırkında yapağı inceliği ve KF özelliklerinin diğer yerli ırklar-dan daha iyi olduğu, fakat sürülerde varyasyonun olduğu ve seleksiyon ile bu özelliklerin geliştirilme potansiyelinin yüksek olduğu sonucuna varılmıştır.
  • Küçük Resim
    Öğe
    The effect of using different litter materials in broiler rearing on performance, carcass yield, antioxidant status, some litter parameters, and coccidiosis oocysts
    (Tubitak Scientific & Technological Research Council Turkey, 2023) Şen, Gökhan; Oktay, Mehmet Naci; Evci, Şevket; Gökpınar, Sami; Şenol, Ali
    The aim of this study was to determine the effects of various mixtures of different litter materials containing wood shaving and barley straw on body weight gain, feed consumption, feed efficiency, carcass yield, antioxidant state, litter quality, and coccidio oocysts in broilers rearing. For this purpose, a total of 120, 0-day-old Ross 308 broilers were assigned to 3 groups with 4 replicates. Wood shaving, barley straw, and wood shaving + barley straw group had 10 chicks in each replicate, a total of 40 chicks in each group. When the overall period of the study was examined, it was determined that the feed conversion ratio (FCR) of the barley straw group was higher than other groups in the second half of the study (p < 0.05). It was observed that while nitric oxide (NO) level was higher in the wood shaving + barley straw group, enzymatic antioxidants could be more functional in the wood shaving group (p < 0.05). As a result, it has been concluded that the use of wood shaving and barley straw separately or mixed in equal proportions as litter will have a similar effect on performance and litter quality, whereas wood shaving will positively influence on the antioxidant status.