Çevre İçin Yeşil Sentez, Yeşil Sentez İçin Broyler Beslemede Kullanılan Alg
[ X ]
Tarih
2020
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Büyütme faktörü olarak antibiyotiklerin yemlere katılmasının\ryasaklanmasının ardından tavukçuluk sektöründe ciddi kayıplar\rgündeme gelmiştir. Bu kayıplar, patojen etkenlere yakalanma\rolasılığının artışına bağlı olarak ilaç-veteriner hizmeti giderleri, etyumurta\rveriminde düşme, var olan diğer sürüler için ve yetiştirilmeye\ralınacak hatlar için kontaminasyon riskinde artış şeklinde kendini\rgöstermiştir. Bağırsak mikrobiyotasının ve histomorfolojik yapısının\rbozulmasına ilişkin immün sistemin baskılanması ve buna bağlı olarak\rgelişen ekonomik kayıplar da oldukça önem kazanmaktadır. Bunların\rönlenebilmesi amacıyla antibiyotiğe alternatif yem katkı maddesi\rarayışları başlamış ve hâlen devam etmektedir. Antibiyotiğe alternatif\rolan probiyotikler, postbiyotikler ve esansiyel yağ asitleri gibi birçok\ryem katkı maddesi arasında yer alabilen algler, besin madde içeriğinin\ryüksek olmasıyla da dikkat çekmeyi başarmıştır. Son zamanlarda\rönemi artan bir diğer konu da nanoteknoloji ve bu teknoloji ile üretilen\rürünlerin hayvan beslemede kullanılabilirliği olmuştur. Nanopartikül,\rnanogümüş partiküllerin antimikrobiyal etkileri ortaya konmuş, bu\rteknoloji ile mikroalglerin üretilmesi çabasına girilmiştir. Söz konusu\rderlemede, etlik piliçlerin beslenmesinde kullanılabilen algler ve gümüş\rnanopartiküller ele alınmıştır. Önemli bir biyoteknolojik gelişme olan\rgümüş nanopartiküllerin çok sayıda üretim yöntemi bulunmaktadır.\rÜretimi sırasında oluşan toksik ve çevreye zararlı etkiler neticesinde\ryeşil sentez ortaya çıkmış ve bu amaçlarla gümüş nanopartikül\rüretiminde algler kullanılmaya başlanmıştır. Yeşil sentez yönteminin\rkullanılmasıyla hem çevreye olumlu etkiler yaratan hem de antibiyotiğe\ralternatif bir katkının ortaya çıkması gündeme gelmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Nanobilim ve Nanoteknoloji, Yeşil, Sürdürülebilir Bilim ve Teknoloji, Biyoteknoloji ve Uygulamalı Mikrobiyoloji, Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Veterinerlik
Kaynak
Türkiye Klinikleri Veteriner Bilimleri Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
11
Sayı
1
