Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott Meyve Ve Yaprak Özütlerinin Biyolojik Aktivitelerinin Belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorÇerçi, Nebahat Aytuna
dc.contributor.authorKülahcı, Meryem Burcu
dc.contributor.authorAydın, Betül
dc.contributor.authorBeyzi, Ebru
dc.contributor.authorArslan, Abdülkadir
dc.contributor.authorDemir, Sevinç
dc.date.accessioned2025-01-21T16:14:02Z
dc.date.available2025-01-21T16:14:02Z
dc.date.issued2024
dc.departmentKırıkkale Üniversitesi
dc.description.abstractAronia melanocarpa (Michaux) Elliot, Rosaceae familyasının bir üyesi olup, çok yıllık bir çalı formunda ve üzümsü meyveleri olan bir bitkidir. Kuzey Amerika ve Kanada’nın doğusu orjinli olan aronya, 2012 yılından itibaren Türkiye’de de yetiştirilmektedir. İçeriğinde yüksek oranda polifenoller bulundurması ve üzümsü meyveler içerisinde en yüksek antosiyanin miktarına sahip olmasıyla birçok araştırmacının dikkatini çekmiştir. Aronya bitkisinin farklı kısımları ile yapılan çeşitli çalışmalar sonucunda bu bitkinin sindirim sistemi hastalıkları, kardiyovasküler hastalıklar ve çeşitli kanser türleri üzerinde koruyucu etkisinin olduğu gösterilmiştir. Bu çalışmanın amacı, Ankara-Gölbaşı’nda agro-ekolojik koşullarda yetiştirilen Aronya bitkisinin meyve ve yaprak kısımlarının metanol özütlerinin antimikrobiyal, antioksidan ve sitotoksik aktivitelerinin tespit edilmesidir. Bu amaçla bitkinin yaş ve kuru meyveleri ile yapraklarından metanol özütleri elde edilmiş, bu özütlerin farklı patojen mikroorganizmalar üzerindeki antimikrobiyal aktiviteleri mikrodilüsyon yöntemi ile antioksidan kapasiteleri ise DPPH serbest radikalini süpürme testi ile belirlenmiştir. Ayrıca özütlerin sağlıklı L929 fibroblast hücreleri üzerindeki sitotoksik etkisi MTT testi ile tespit edilmiştir. En yüksek antimikrobiyal etkinin, kuru meyve özütünün Staphylococcus aureus ATCC 25923 üzerine (Minimum inhibitör konsantrasyon değeri: 12,5 mg/mL) olduğu, özütlerin tümünün yüksek DPPH süpürücü etkiye sahip olduğu ve en yüksek antioksidan aktiviteyi ise yaş meyve özütünün gösterdiği (IC50: 0,71 ± 0,12 µg/mL) tespit edilmiştir. Özütler çalışılan dozlarda sağlıklı hücrelerin canlılığını yüksek oranda etkilememiş; özellikle düşük dozlarda ISO standartlarının kabul sınırları dâhilinde olan %70 ve üzeri canlılık gözlemlenmiştir.
dc.identifier.endpage38
dc.identifier.issn2757-5543
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage31
dc.identifier.trdizinid1243289
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1243289
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12587/22051
dc.identifier.volume5
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofGazi Üniversitesi Fen Fakültesi dergisi (Online)
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241229
dc.subjectBiyoloji
dc.subjectÇevre Bilimleri
dc.subjectViroloji
dc.titleAronia melanocarpa (Michx.) Elliott Meyve Ve Yaprak Özütlerinin Biyolojik Aktivitelerinin Belirlenmesi
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu