Broyler Rasyonlarında Üzüm Posası ve Enzim Kullanımının Performans Parametreleri Üzerine Etkisi
| dc.contributor.author | Şen, Gökhan | |
| dc.contributor.author | Başalan, Mehmet | |
| dc.contributor.author | Oktay, Mehmet Naci | |
| dc.contributor.author | Evci, Şevket | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-21T16:13:40Z | |
| dc.date.available | 2025-01-21T16:13:40Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.department | Kırıkkale Üniversitesi | |
| dc.description.abstract | Bu çalışmada, şarap endüstrisi yan ürünü olan ve yapısal karbonhidratlarca zengin üzüm posasının enzim ile broyler rasyonlarına ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı performans değerleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışma üç ana grup ve her grup dört alt grup içerecek şekilde düzenlenmiştir. Bu amaçla 120 adet 0 günlük Ross 308 ırkı broylerler kullanılmıştır. Kontrol, Üzüm ve Enzim grupları adı altında her grupta 40 adet, her alt grupta 10 adet civciv olacak şekilde dağılım gerçekleştirildi. Kontrol grubu temel rasyonu tüketmiş olup, üzüm grubu temel rasyona %5 üzüm posası ilave edilen rasyonu, enzim grubu ise temel rasyona %0.1 enzim ve %5 üzüm posası ilave edilen rasyonu tüketmiştir. Çalışma sonunda enzim ilavesinin canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışını olumlu etkilediği (p<0,05), yem tüketimi üzüm ve enzim gruplarında arttığı (p<0,05), bununla birlikte yemden yararlanmanın ise tüm gruplarda benzer olduğu (p>0,05) görülmüştür. Sonuç olarak yan ürün olarak açığa çıkan yapısal karbonhidratlarca zengin bir ürün olan üzüm posasının enzim ile rasyonlara katılmasının yararlı olacağı belirlenmiştir. | |
| dc.identifier.doi | 10.46810/tdfd.766001 | |
| dc.identifier.endpage | 29 | |
| dc.identifier.issn | 2149-6366 | |
| dc.identifier.issue | 1 | |
| dc.identifier.startpage | 25 | |
| dc.identifier.trdizinid | 437236 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.46810/tdfd.766001 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/437236 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12587/21976 | |
| dc.identifier.volume | 10 | |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.relation.ispartof | Türk Doğa ve Fen Dergisi | |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.snmz | KA_20241229 | |
| dc.subject | Gıda Bilimi ve Teknolojisi | |
| dc.subject | Veterinerlik | |
| dc.title | Broyler Rasyonlarında Üzüm Posası ve Enzim Kullanımının Performans Parametreleri Üzerine Etkisi | |
| dc.type | Article |
