Endemik Centaurea zaferii negaresh bitkisininantioksidan aktivitesi ve enzim inhibisyonetkilerinin belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorErgene, Aysun
dc.contributor.advisorYırtıcı, Ümit
dc.contributor.authorÇakır, Tuğba
dc.date.accessioned2025-01-21T15:59:45Z
dc.date.available2025-01-21T15:59:45Z
dc.date.issued2021
dc.departmentKKÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Ana Bilim Dalı
dc.descriptionFen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Ana Bilim Dalı
dc.description.abstractTürkiye'de endemizm oranı %66 olan Centaurea L. cinsine ait birçok tür, halk arasında geleneksel olarak çok sayıda hastalığın tedavi edilmesinde kullanılmakta ve dolayısıyla bu türlerle ilgili biyoaktivite çalışmaları da giderek artmaktadır. Bu çalışmada kullanılan Centaurea zaferii Negaresh bitkisinden elde edilen farklı özütlerin toplam fenolik (TPC) ve flavonoid içeriklerinin (TFC) zengin, in vitro antioksidan ve diyabet ile ilişkili enzimler olan ?-amilaz ve ?-glukozidaz enzimlerini inhibe etme özelliklerinin güçlü olduğu gözlemlenmiştir. Maserasyon ile elde edilen metanol özütünde TPC (80,73 mg GAE/g) ve TFC (62,16 mg RE/g)' nin daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Diklorometan özütünün fosfomolibdenum (164,56 mg TE/g) antioksidan testinde ve ?-amilaz (490,67 mg ACE/g) inhibisyonunda, metanol ekstresinin ise DPPH (23,25 mg TE/g), ABTS (56,35 mg TE/g), CUPRAC (61,71 mg TE/g), FRAP (82,22 mg TE/g) antioksidan testlerinde ve ?-glukozidaz (1368,85 mg ACE/g) inhibisyonunda daha etkili olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak daha ileri fitokimyasal çalışmalar yapılarak C. zaferii Negaresh bitki özütlerinin içeriğinde bulunan etkin bileşiklerin tespit edilmesi ve bu özütlerin enzim inhibisyonu yanında farklı biyolojik etkinliklerinin belirlenip uluslararası bir dergide yayınlanması planlanmaktadır. Anahtar kelimeler: Centaurea zaferii Negaresh, antioksidan aktivite, diyabet, ?-amilaz ve ?-glukozidaz inhibisyonu
dc.description.abstractMany species are belonging to the genus Centaurea, which the rate of endemism 61% in Turkey, used to treat many diseases traditionally among the people and thus the increasing bioactivity studies related to these species. Different extracts from Centaurea zaferii Negaresh plant used in this study were found to be rich in total phenolic (TPC) and flavonoid content (TFC), and the extracts were found to be strong in both in vitro antioxidant tests and inhibition of diabetes-associated enzymes (?amylase and ?-glucosidase). It was determined that TPC (80,73 mg GAE/g) and TFC (62,16 mg RE/g) was higher in methanol extract obtained by maceration. It was determined that dichloromethane extract was more effective in phosphomolybdenum (164,56 mg TE/g) antioxidant test and ?-amylase (490,67 mg ACE/g) inhibition, methanol extract in DPPH (23,25 mg TE/g), ABTS (56,35 mg TE/g), CUPRAC (61,71 mg TE/g), FRAP (82,22 mg TE/g) antioxidant tests, and ?-glucosidase (1368,85 mg ACE/g) inhibition. As a result, further phytochemical studies are planned to determine the active compounds in C. zaferii Negaresh plant extracts' content and determine the different biological activities of these extracts besides enzyme inhibition and to be published in an international journal. Keywords: Centaurea zaferii Negaresh, antioxidant activity, diabetes, ?-amylase, and ?-glucosidase inhibition
dc.identifier.endpage53
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=5XiSE4yCP_gmnukpMEp65XdjNT3Mepw0zpq5thUG342yKeNZnMphOBiIe-xEamTQ
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12587/20537
dc.identifier.yoktezid716072
dc.language.isotr
dc.publisherKırıkkale Üniversitesi
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241229
dc.subjectBiyoloji
dc.subjectBiology
dc.titleEndemik Centaurea zaferii negaresh bitkisininantioksidan aktivitesi ve enzim inhibisyonetkilerinin belirlenmesi
dc.title.alternativeDetermination of antioxidant activity and enzymeinhibition effects of endemic Centaurea zaferii negareshplant
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu