Ankara, Konya ve Bolu illerinden toplanan ruminant ve kanatlı yemlerinde toplam aflatoksin, aflatoksin B1 ve okratoksin A kalıntılarının araştırılması

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorAltıntaş, Levent
dc.contributor.authorEkici, Hüsamettin
dc.contributor.authorYarsan, Ender
dc.contributor.authorÇakır, Serkan
dc.contributor.authorEvrensel, Mehmet Fatih
dc.contributor.authorTokgöz, Berat Selim
dc.date.accessioned2020-06-25T14:45:48Z
dc.date.available2020-06-25T14:45:48Z
dc.date.issued2011
dc.departmentKırıkkale Üniversitesi
dc.description.abstractBu araştırmada Ankara, Konya ve Bolu illerinden toplanan ruminant ve kanatlı yemlerinde toplam aflatoksin (AfTotal), aflatoksin B1 (AfB1) ve okratoksin A (OA) düzeylerinin ELISA yöntemi kullanılarak belirlenmesi amaçlandı. ELISA yöntemi kullanılarak toplam 150 adet hayvan yemi örneğinde AfB1, AfTotal ve 56 adet örnekte de OA analizleri yapıldı. Numunelerin %90,2’sinde (138 adet) AfB1, %90,2’sinde (138 adet) AfTotal ve %91,07’sinde (51 adet) OA farklı düzeylerde saptandı. Analiz edilen yemlerin %5,07’sindeki AfB1 düzeylerinin (7 adet yem) yemlerde bulunmasına izin verilen değerlerin üzerinde olduğu tespit edildi. Benzer şekilde yemlerin %3,92’sindeki (2 adet) OA değerlerinin yemlerde bulunmasına izin verilen değerlerin üzerinde olduğu bulundu. Sonuç olarak, analizleri yapılan yemlerin büyük bir bölümünün mikotoksinler yönünden bulaşık olmasına rağmen, saptanan bu miktarların örneklerin büyük bir bölümünde yemlerde bulunmasına izin verilen sınırlar içerisinde olduğu gözlendi.en_US
dc.description.abstractIt was aimed to determine the levels of Total Aflatoxin (AfTotal), Aflatoxin B1 (AfB1) and Ocratoxin A (OA) in the ruminant and poultry feed samples collected from Ankara, Konya and Bolu province using ELISA test by the present study. AfB1 and AfTotal analysis in the 150 feed samples and OA analysis in the 56 feed samples were done using ELISA test. AfB1 in the 90,2% of feeds (138 feeds), AfTotal in the 90,2% of feeds (138 feeds) and OA in the 91,07% of feeds (51 feeds) were determined in the different levels. AfB1 levels in the 5,07% of feeds analysed (7 feeds) were determined to be higher than the values permitted in the feeds. Similarly OA values in the 3,92% of feeds (2 feeds) were found to be higher than the the values permitted in the feeds. Although most of the feeds were contamined with mycotoxins, nearly all of the present values were seen in the limitations permitted in the notification for Maximum Contaminant Limits in Food Materials and in Feed Regulation.en_US
dc.identifier.citationAltıntaş, L., Ekici, H., Yarsan, E., Çakır, S., Evrensel, M. F., Tokgöz, B. S. (2011). Ankara, Konya ve Bolu illerinden toplanan ruminant ve kanatlı yemlerinde toplam aflatoksin, aflatoksin B1 ve okratoksin A kalıntılarının araştırılması. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, 22(2), 61 - 67.en_US
dc.identifier.endpage67en_US
dc.identifier.issn1016-3573
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage61en_US
dc.identifier.trdizinid123993
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TVRJek9Ua3pNdz09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12587/1138
dc.identifier.volume22en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofEtlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectVeterinerliken_US
dc.titleAnkara, Konya ve Bolu illerinden toplanan ruminant ve kanatlı yemlerinde toplam aflatoksin, aflatoksin B1 ve okratoksin A kalıntılarının araştırılmasıen_US
dc.title.alternativeInvestigation of the total aflatoxin, aflatoxin B1 and ocratoxin A residues in the ruminant and poultry feeds obtaiend from Ankara, Konya and Boluen_US
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
f6904a37-5b4a-4a39-b9d6-0191c5dff8c4.pdf
Boyut:
542.78 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam metin/Full text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Makale Koleksiyonu