Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının Bulanık Mantık Sistemi İle Değerlendirilmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorTaşkırdı, Özkan
dc.contributor.authorÜnver, Halil Murat
dc.date.accessioned2025-01-21T14:29:22Z
dc.date.available2025-01-21T14:29:22Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractBu çalışma, rutin bir beslenme çevrimi oluşturamayan üniversite öğrencilerinde beslenmeye ilişkin alışkanlıkların ve bu alışkanlıkların oluşmasına neden olan etkenlerin ortaya çıkarılarak, dengeli beslenme alışkanlıklarının olup olmadığını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaç doğrultusunda Ahi Evran Üniversitesi Kaman Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencilerine anket uygulanmış ve anket sonuçları kullanılarak bulanık mantık sistemi ile öğrencilerin beslenme şekilleri ortaya konulmuştur. Bu çalışmada Matlab programının Fuzzy toolbox’u kullanılarak Bulanık Mantık Sistemi oluşturulmuş ve sonucunda bulanık mantık sistemlerinin beslenme şeklinin değerlendirilmesin de tutarlı sonuçlar verdiği gözlemlenmiştir. İstatistiki olarak hesaplanan yöntemlere alternatif olarak beslenme şeklinin değerlendirmesi işlemlerinde ve Gıda Mühendisliği alanında bulanık mantığın kullanılması ile yeni yaklaşımlar geliştirilebilir.
dc.description.abstractThis study was carried out to determine whether there are balanced eating habits by revealing the habits of nutrition and the factors causing these habits in university students who cannot establish a routine feeding cycle. For this purpose, a questionnaire was applied to the students of the Food Processing Department of Ahi Evran University Kaman Vocational School and the results of the questionnaire were determined by using fuzzy logic system. In this study, Fuzzy Logic System has been established by using Fuzzy toolbox of Matlab program and as a result, it has been observed that evaluation of feeding style of fuzzy logic systems gives consistent results. As an alternative to statistically calculated methods, new approaches can be developed by using fuzzy logic in nutritional assessment and food engineering. 
dc.identifier.dergipark718262
dc.identifier.doi10.29137/umagd.718262
dc.identifier.issn1308-5514
dc.identifier.issue2-675
dc.identifier.startpage682
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1046882
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/umagd/issue/56221/718262
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.29137/umagd.718262
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12587/20468
dc.identifier.volume1
dc.language.isotr
dc.publisherKırıkkale Üniversitesi
dc.relation.ispartofUluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241229
dc.subjectBulanık mantık sistemi
dc.subjectbeslenme
dc.subjectbeslenme alışkanlıkları
dc.subjectüniversite öğrencileri
dc.subjectFuzzy logic system
dc.subjectfuzzy logic
dc.subjectnutrition
dc.subjectnutritional habits
dc.subjectuniversity students
dc.subjectElectrical Engineering
dc.titleÜniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıklarının Bulanık Mantık Sistemi İle Değerlendirilmesi
dc.title.alternativeEvaluation of Nutritional Habits of University Students with Fuzzy Logic System
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu