Lavanta (Lavandula angustifolia) Katkısının Yonca Silajlarının Kalitesi Üzerine Etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorArslan Duru, Asuman
dc.date.accessioned2025-01-21T14:28:05Z
dc.date.available2025-01-21T14:28:05Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractBuçalışmada, farklı düzeylerde ilave edilen lavanta (Lavandula angustifolia) çiçek +sapının yonca silajlarının kalitesiüzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmada, silaj katkı materyalinioluşturan lavantanın çiçeği ve sapı eşit düzeylerde (% 50 + % 50)karıştırılarak kullanılmıştır. Lavanta (çiçek + sap) yonca silajlarına % 0(kontrol), 0.5, 1.0, 1.5 ve 2.0 düzeylerinde ilave edilmiştir. Araştırmasonunda, % 2 lavanta ilavesiyle yonca silajlarının NDF içerikleri artmıştır(P and lt;0.05). KM, OM, ADF ve HP içerikleri ve duyusal analiz sonuçlarıbakımından önemli bir farklılık bulunamamıştır (P and gt;0.05). Kontrol grubunun pHdeğeri, % 2 lavanta katkılı grup dışındaki diğer gruplara nazaran önemlidüzeyde düşük olduğu belirlenmiştir (P and lt;0.05). Lavanta katkılı yoncasilajlarında asetik asit, bütirik asit, Enterobacteriaceae,Listeria spp, sülfit indirgeyenanaeroblara ve mayaya rastlanmamıştır. Küf içeriği, en düşük % 0.5 lavantakatkılı gruplarda saptanmıştır. Bu verilere göre, lavantanın (çiçek+sap) yoncasilajlarında daha yüksek düzeylerde kullanılması veya sap kısmının ayrılarakçiçek kısmının silaj kalitesine etkisinin araştırılmasına yönelik çalışmalaryapılması gerektiği sonucuna varılmıştır.
dc.description.abstractIn this study, the effects of lavender (Lavandula angustifolia) flowers and stemon the quality of alfaalfa silages added at different levels were investigated.In the research, flower and stem of lavander which constitute the silageadditive material were mixed at equal levels (50% + 50%). Lavender (flower +stem) was added to alfaalfa silages at 0 % (control), 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0levels. At the end of the study, NDF content of alfaalfa silages increased withthe addition of 2% lavender (P and lt;0.05). There were no significant differencein the dry matter, organic matter, ADF, crude protein and sensory analysis results(P and gt; 0.05). The pH value of the control group was found to be significantlylower than the other groups except for the 2% lavender added group (P and lt;0.05). Acetic acid, butyric acid, Enterobacteriaceae, Listeria spp.,sülfide reducing anaerobes and yeast were not found in the alfaalfa silagesadded with lavender. Mold content was determined in the lowest 0.5%lavender-added groups. According to this result, it has been concluded thatlavander (flower + stem) should be used at higher levels in alfaalfa silages orstudies should be carried out to investigate the effect of the flower part onsilage quality by separating the stem part.
dc.identifier.dergipark486921
dc.identifier.doi10.29137/umagd.486921
dc.identifier.issn1308-5514
dc.identifier.issue2-426
dc.identifier.startpage431
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/766580
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/umagd/issue/43865/486921
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.29137/umagd.486921
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12587/20208
dc.identifier.volume1
dc.language.isotr
dc.publisherKırıkkale Üniversitesi
dc.relation.ispartofUluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_20241229
dc.subjectYonca
dc.subjectlavanta
dc.subjectsilaj
dc.subjectkalite
dc.subjectduyusal
dc.subjectmikrobiyoloji
dc.subjectAlfaalfa
dc.subjectlavander
dc.subjectsilage
dc.subjectquality
dc.subjectsensory
dc.subjectmicrobiology
dc.titleLavanta (Lavandula angustifolia) Katkısının Yonca Silajlarının Kalitesi Üzerine Etkisi
dc.title.alternativeEffect of Lavender (Lavandula angustifolia) Additive on the Quality of Alfaalfa Silages
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu